税込価格: 3,200 円
モンヴェールポークを100%使用した自家製のソーセージ7種類です。
※増量剤・保存料は使用しておりません。
肉の食感・旨味を存分に味わうことができます。
スパイスはドイツ「Hela社」の高級スパイス、
芦北町の温泉塩「岬の御塩」、天然の羊腸を使用して製造しています。
自社生産の豚肉を自社加工したマイスター直伝のドイツ製法のソーセージです。
2023年6月22日放送 ぐるぐるナインティナイン ゴチになります!にて
スペシャルメニューとしてモンヴェールポークを使用した料理が提供されました!
#御中元 #御歳暮 #御年賀 #御祝 #内祝 #プレゼント
①ドイツウインナー:100g(4本):絹挽きのソフトな食感のソーセージ
②ゲルダーレンダー:160g(4本):荒挽きのオーソドックスなソーセージ
③チョリソー:75g(2本):ピリ辛!おつまみにぴったり!
④メットブルスト:75g(2本):ガーリックが効いた粗挽き率高めのしっかり食感
⑤ケーゼグリラー:75g(2本):ハーブ+チーズ入りのソーセージお子さんにも大人気
⑥★チューリンガー:80g(2本):マジョランというハーブ入り!焼いてたべるのにはコレ!
⑦★トスカーナ:80g(2本):ドライトマト入り!女性に人気!焼いて食べるのはコレ!
※★マークは無塩漬ソーセージ(発色剤不使用)のため、賞味期限製造後10日ほどなのでお早めにお召し上がりください。
※腸詰めは天然羊腸使用のため太さや長さに多少の誤差があります。
原材料名 |
【ドイツウインナー】 豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、白こしょう、香辛料、ブドウ糖、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料(クエン酸)、発色剤(亜硝酸Na) 【ゲルダーレンダー】 豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、ブドウ糖、香辛料、乾燥水あめ、砂糖/リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、酸味料(クエン酸)、発色剤(亜硝酸Na) 【チョリソー】 豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、チリ、白こしょう、香辛料、乳糖、ブドウ糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、酸味料(クエン酸)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)(一部に乳成分を含む) 【メットブルスト】 豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、ガーリック(ドイツ産)、香辛料、ブドウ糖、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、酸味料(クエン酸)、発色剤(亜硝酸Na) 【ケーゼグリラー】 豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、ナチュラルチーズ、香辛料、ブドウ糖、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、酸味料(クエン酸)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に乳を含む) 【チューリンガー】 無塩積ソーセージ;豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、マジョラン(ドイツ産)、香辛料、乳糖、ブドウ糖/pH調整剤(乳酸Na)、調味料(アミノ酸)(一部に乳成分を含む) 【トスカーナ】 無塩積ソーセージ 豚肉(熊本県産)、塩(熊本県産)、濃縮トマト(ドイツ産)、コーンスターチ、香辛料、乾燥水あめ、ブドウ糖/pH調整剤(乳酸Na)、調味料(アミノ酸) ※同工場内で小麦、卵、乳、大豆を含む製品を製造しています。 |
内容量 |
①ドイツウインナー:100g(4~5本) ②ゲルダーレンダー:160g(4~5本) ③チョリソー:75g(2本) ④メットブルスト:75g(2本) ⑤ケーゼグリラー:75g(2本) ⑥チューリンガー:80g(2本) ⑦トスカーナ:80g(2本) |
賞味期限 |
①~⑤製造日より20日、発送日より14日前後 ⑥⑦は製造日より10日、発送日より7日前後 ※冷凍保存の場合、一般のご家庭の冷凍後で2か月保存可能です。 |
保存方法 | 10度以下の冷蔵庫で保存してください。 |
加熱の有無 |
全て加熱済みですが、温めてお召し上がりいただいた方が美味しいです! ①~⑤はボイルがおすすめ! 沸騰したお湯に火を止めて袋から出して5分ほどつけて温めてお召し上がりください。 焼く場合はこの後に焼き色がつく程度やいてお召し上がりください。 ⑥⑦は断然グリルがおすすめ! そのままフライパンやグリルで焼いてもよし、上記のようにあたためて焼くとなお出来立てに近くなり美味しいです! ピザやパスタ、ホットドッグなどにもおすすめです! 商品と一緒に美味しい召し上がり方を同梱いたしますのでご安心ください! |
モンヴェール(mont-vert)とはフランス語で「緑の山」という意味、この敷地の木々が神社仏閣にあるような大きな木、大きな森になるよう願いをこめてこの地をモンヴェール農山と名付けました。
豚の堆肥を山へ与え、木の間伐などの手入れをし木々は育ちます。
そして澄んだ空気と敷地内をボーリングした甘みのある地下水を生み出し、その空気と水、新鮮な栄養管理された飼料で豚は健康に育ちます。循環型のエコシステムも構築しています。
大切に育てた豚を同敷地内の工場で加工し、新鮮な状態でお届けします。
甘み溢れるモンヴェールポーク、そして自家製の加工品をぜひ召し上がっていただけますと幸いです。
ひのきの森で育った豚肉です。
使いやすい250gの小分けタイプ!
発送日当日に新鮮なお肉をスライスして1パックずつ小分けに真空パックしてお届けします。
ギフトセットは黒の箔押しロゴ入りのギフト箱でのご提供となります。
こま切れなど単品商品は基本的に白もしくは黒の段ボール箱での提供です。