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    敬老の日 熊本県生産直売 ブランド豚 自家製 腸詰めセット モンヴェール農山

    税込価格: 3,800 円

    数量:

    モンヴェールポークを100%使用した自家製のソーセージ9種類です。
    ※増量剤・保存料は使用しておりません。

    肉の食感・旨味を存分に味わうことができます。
    スパイスはドイツ「Hela社」の高級スパイス、
    芦北町の温泉塩「岬の御塩」、天然の羊腸を使用して製造しています。

    自社生産の豚肉を自社加工したマイスター直伝のドイツ製法のソーセージです。

    セット内容

    ①ドイツウインナー:100g(4~5本):絹挽きのソフトな食感のソーセージ
    ②ゲルダーレンダー:160g(4~5本):荒挽きのオーソドックスなソーセージ
    ③チョリソー:75g(2本):ピリ辛!おつまみにぴったり!
    ④ハーブウインナー:75g(2本):数種類のハーブが入ったさわやかな荒挽きタイプ
    ⑤メットブルスト:75g(2本):ガーリックが効いた粗挽き率高めのしっかり食感
    ⑥ケーゼグリラー:75g(2本):ハーブ+チーズ入りのソーセージお子さんにも大人気
    ⑦ベアラオホ:75g(2本):ドイツのハーブ入り行者ニンニクに似た風味肉汁じゅわ~
    ⑧★チューリンガー:75g(2本):マジョランというハーブ入り!焼いてたべるのにはコレ!
    ⑨★トスカーナ:75g(2本):ドライトマト入り!女性に人気!焼いて食べるのはコレ!

    ※★マークは無塩漬ソーセージ(発色剤不使用)のため、賞味期限製造後10日ほどなのでお早めにお召し上がりください。
    ※腸詰めは手ひねりの為多少の誤差があります。


    インフォメーション

    原材料名 ①~⑦豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、ピロリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V、C)調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
    ※③④には原材料の一部に乳を含む
    ※⑥にはチーズを含む
    ⑥⑦豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、ピロリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V、C)調味料(アミノ酸)
    内容量 ①ドイツウインナー:100g(4~5本)
    ②ゲルダーレンダー:160g(4~5本)
    ③チョリソー:75g(2本)
    ④ハーブウインナー:75g(2本)
    ⑤メットブルスト:75g(2本)
    ⑥ケーゼグリラー:75g(2本)
    ⑦ベアラオホ:75g(2本)
    ⑧チューリンガー:75g(2本)
    ⑨トスカーナ:75g(2本)
    賞味期限 ①~⑦製造日より20日
    ⑧⑨は製造日より10日
    ※冷凍保存の場合、一般のご家庭の冷凍後で2か月保存可能です。
    保存方法 10度以下の冷蔵庫で保存してください。
    加熱の有無 全て加熱済みですが、温めてお召し上がりいただいた方が美味しいです!

    レビュー

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  • 豊かな森の中で育てる

    モンヴェール(mont-vert)とはフランス語で「緑の山」という意味、この敷地の木々が神社仏閣にあるような大きな木、大きな森になるよう願いをこめてこの地をモンヴェール農山と名付けました。

    豚の堆肥を山へ与え、木の間伐などの手入れをし木々は育ちます。
    そして澄んだ空気と敷地内をボーリングした甘みのある地下水を生み出し、その空気と水、新鮮な栄養管理された飼料で豚は健康に育ちます。循環型のエコシステムも構築しています。

    大切に育てた豚を同敷地内の工場で加工し、新鮮な状態でお届けします。
    甘み溢れるモンヴェールポーク、そして自家製の加工品をぜひ召し上がっていただけますと幸いです。

    工場作業風景

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    お買い物

    ひのきの森で育った豚肉です。
    使いやすい250gの小分けタイプ!
    発送日当日に新鮮なお肉をスライスして1パックずつ小分けに真空パックしてお届けします。

    ギフトBOXについて

    ギフトセットは黒の箔押しロゴ入りのギフト箱でのご提供となります。
    こま切れなど単品商品は基本的に白もしくは黒の段ボール箱での提供です。